Animation de torréfaction de café


• Conformément aux statuts, les animations de torréfaction de café ne sont pas de nature commerciale.

• Elles sont réservées aux membres actifs de l'association à jour de leur cotisation annuelle qui devront se procurer auprès de l'association, moyennant une participation aux frais, le café vert (1) qui sera torréfié lors de chaque séance d'animation.

• Une séance dure environ 45 mn, dont 25mn pour la torréfaction de la "broche". Pour des raisons techniques, un minimum de 4 kg de café vert doit être torréfié à chaque broche (2), avec un maximum de 12 kg.

• Les participants pourront emporter leur quote-part de café torréfié soit au décours de chaque séance d'animation, soit ultérieurement après dégazage.

• Les séances d'animations seront de deux types : initiation par groupes de quatre à cinq personnes et perfectionnement par groupes de deux, à des dates et horaires consultables au Convivial'Café et sur le site internet.

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(1) Compter 330 g de café vert pour environ 250 g de café torréfié.
(2) Soit environ 12 paquets de 250 g de café torréfié, à répartir entre les inscrits et le bar du Convivial'Café. Les surplus éventuels pourront être acquis par les membres actifs de l'association, sous réserve qu'ils aient participé à au moins une séance d'animation.

 

S'inscrire à une séance de torréfaction 

 Dans la mesure où les places sont limitées à quatre personnes, les adhérents du Convivial'Café peuvent s'inscrire par mail pour participer à une torréfaction.



Torréfaction du mois de mars 2017 :

Le samedi 18 mars 2017 à 15H00 (Séance complète).



  
  Pour vous inscrire à une torréfaction, vous pouvez envoyer un mail en proposant le groupe qui vous convient. Le site, s'il est mis à jour régulièrement, ne l'est pas dans l'heure qui suit l'envoi de votre mail. Comme nous traiterons les mails dans leur ordre d'arrivée, il se peut que la séance que vous avez choisie soit complète. Quoi qu'il en soit, que vous puissiez participer ou non à la séance de torréfaction, nous répondrons à votre mail pour confirmer ou infirmer votre choix en fonction de nos possibilités. Nous vous remercions naturellement de votre compréhension. Les demandes sont nombreuses. Si vous disposez sur votre ordinateur d'un logiciel de gestion de mail configué, c'est en cliquant sur ce lien bleu que vous pouvez contacter le Convivial'Café pour faire votre demande d'inscription à une séance de torréfaction.
Si rien ne se produit lorsque vous cliquez sur le lien bleu, c'est que votre logiciel de gestion de mail n'est pas activé ou pas configuré. Dans ce cas, c'est ce qui suit qui vous permet de vous inscrire à une séance de torréfaction.
Si vous ne disposez pas sur votre ordinateur d'un logiciel de gestion de mail configué, envoyez un mail à l'adresse convivialcafe@laposte.net avec pour objet "Inscription à une séance de torréfaction".
Vous pouvez toujours vous inscrire directement en passant au café, aux heures d'ouverture.